문주 요리: 두 판 사이의 차이

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문주식 요리의 총칭. 옛 국가인 [[남고구려]]에서 따와 여식(麗食)이라고 부르기도 한다. 주로 문주국의 전통식 요리를 뜻하며, 현대적으로 재창조된 여식은 '퓨전 여식' 등으로도 불린다.
문주식 요리의 총칭. 옛 국가인 [[남고구려]]에서 따와 여식(麗食)이라고 부르기도 한다. 주로 문주국의 전통식 요리를 뜻하며, 현대적으로 재창조된 여식은 '퓨전 여식' 등으로도 불린다.


[[분류:남고려국사]]
[[분류:문주국]]
[[분류:문주국]]

2024년 5월 20일 (월) 11:30 판

개요

문주식 요리의 총칭. 옛 국가인 남고구려에서 따와 여식(麗食)이라고 부르기도 한다. 주로 문주국의 전통식 요리를 뜻하며, 현대적으로 재창조된 여식은 '퓨전 여식' 등으로도 불린다.