삼각김밥 레시피
재료
- 김밥용 밥: 2컵
- 김: 5장
- 참치캔: 1캔
- 계란: 2개
- 당근: 1/2개
- 양파: 1/2개
- 소금: 약간
- 참기름: 약간
조리 방법
- 김밥용 밥을 준비한다.
- 당근, 양파를 채썬다. 계란 2개를 풀어서 부친다.
- 참치캔을 국자로 떠서 기름은 빼고 참치고기만 따로 둔다.
- 불에 팬을 올려서 참치고기, 양파, 당근을 볶는다. 소금으로 간을 한다.
- 불을 끄고 참기름을 조금 넣고 볶은 재료에 밥을 넣어 섞는다.
- 김을 깨끗이 닦고 불에 올려서 달궈준다.
- 김 위에 밥을 얇게 펴서 올려놓고, 중앙에 계란 부친 것을 올린다.
- 밥을 세모 모양으로 접는다. (좌우, 아래위로 접으면서 밥을 조금씩 눌러준다.)
- 삼각김밥을 참치, 계란 부위를 위로 하도록 올려준다.
팁
- 김은 깨끗이 닦아서 불에 올리면 김이 부풀어 편해진다.
- 밥은 조금 차게 만들면 밥이 눌리기 편하다.
- 삼각김밥이 뜨거울 때는 조금 식혀서 먹으면 맛있다.