개요
율도국에서 재배되는 쌀의 품종이다.
특징
평란 지역, 특히 평성 지역에서 주로 생산되며, 매년 조금씩 다르지만 보통 재배면적으로 국내 세 손가락 안에 드는 상위권의 품종이다. 이름은 평양구의 다른 이름인 '평양으로 진격했던 지역'이라는 뜻의 평양진구(平壤進區)에서 따왔으며 이름에도 알 수 있듯이 기존의 평진쌀을 개량한 신품종이다. 전국적으로 많이 판매되며 온라인 쇼핑몰 등에서도 인기가 많은 편이다.
단백질 함량이 높아 밥이 쉽게 불거나 부숴지지 않으므로 대량으로 밥을 해야 하는 식당에서 많이 사용된다. 한국으로 치면 신평진쌀의 면적이 약 90%정도 작지만 신동진쌀과 비슷하다고 할 수도 있다.